NOS MÉTIERS SONT COMME NOS PRODUITS: ILS SONT À CROQUER !
Mission
Vous connaissez Tipiak ? Oui, comme 98% des français et nous en sommes fiers. Connaissez-vous Tipiak Traiteur Pâtissier ?Nous sommes leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salées ou sucrées et avons déjà 20 ans d'expérience dans la fabrication de nos produits traiteurs. Notre croissance en France et à l'international est le fruit de 600 professionnels passionnés qui contribuent ensemble à la réalisation des produits salés, dans un environnement bienveillant.Rattaché(e) au Responsable d’Atelier, vous assurerez la fabrication et la cuisson des pâtes selon un process artisanal (pains surprise, pains de mie, pains aux céréales, baguettes…) conformément aux programmes de production, aux recettes et aux consignes de travail, d’hygiène et de sécurité.Vous serez amené(e) à réaliser les tâches suivantes :
- Pétrissage,
- Mise en place,
- Moulage,
- Façonnage,
- Préparation des moules,
- Enfournement et défournement de pains.
- Travail du lundi au vendredi et certain samedis, notamment en décembre,
- Horaires en journée, 2x8 ou 3x8 selon la période de l'année,
- Heures de nuit majorées à +25%.
- Durée quotidienne : 8 heures par jour dont 30 minutes de pause rémunérée,
- Indemnisation paniers repas et prime d’habillage,
- 80% de prise en charge de la mutuelle individuelle par Tipiak,
- Accès au magasin de vente directe de produits d'usine avec réductions.
- Prime 13ème mois selon ancienneté, prime vacances, jours de repos selon le calendrier de modulation,
- Possibilités de formation et d'évolution au sein du groupe.
Profil
Issu(e) d’une formation CAP / BEP Boulangerie en apprentissage artisanat ou équivalent vous avez acquis entre 2 et 5 ans d'expérience professionnelle. Une expérience en GSM serait un plus.
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie, votre esprit d’équipe et votre adaptabilité.
Compétences
Boulangerie
Autonomie
Fabrication
Agroalimentaire
Esprit d'Equipe
Mot du recruteur
Si vous avez envie de vous inscrire dans l’aventure « Traiteur » chez TIPIAK, nous vous accueillerons sur le site de Malville (44) en vous formant et en vous intégrant au sein des équipes. Entreprise saisonnière, nous créons chaque année de nouvelles innovations « produit ». Toutes les équipes se mobilisent pour développer ces nouveaux « plateaux apéritifs » et assurer à nos clients une qualité gustative de haut niveau. Avec un management basé sur l’écoute, les challenges et le développement des compétences, vous pourrez vous exprimer et progresser au sein de notre entreprise. Bienvenue à vous.
